Холодная закуска из кабачков

холодная закуска из кабачков

В сезон кабачков встает вопрос , что из них приготовить вкусненького . Так вот холодная закуска из кабачков , то что вам надо . Готовится блюдо просто и быстро . Но получается очень вкусно , ароматно и красиво . Такую закуску даже можно подавать при встрече гостей . 

холодная закуска из кабачков
Холодная закуска из кабачков
Распечатать рецепт
Холодная закуска из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 шт средний кабачок
  • 1 шт луковица
  • 1 шт морковь
  • 2 шт средних помидора
  • 2 шт зубчика чеснока
  • 2 ст.л оливкового масла
  • соль, молотый черный перец
  • зелень любая
Порции:
Инструкции
  1. Кабачок нарезаем небольшими кубиками и тушим на сухой сковороде в собственном соку , на слабом огне . Немного посолить .Как только выделился сок , тушим примерно 5-7 минут .
  2. Пока тушится кабачок нарезаем лук и морковь мелкими кубиками .
  3. Закидываем лук с морковью в сковороду к кабачку и тушим под крышкой 20 минут .
  4. Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиком . Закидываем помидоры в сковороду и тушим еще 7 минут .
  5. Чеснок мелко нарезать и закинут в сковороду через 5 минут после помидор .
  6. Готовым кабачкам даем остыть , украшаем зеленью и подаем к столу . Пряитного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.