Сейчас я покажу вам , как приготовить вкусно молодой картофель по- китайски . Рецепт очень простой , но очень вкусный . Таким способом можно приготовить не только молодой , но и обычный картофель , предварительно очистив его от кожуры .
| |
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 1 шт головка лука
- 4-5 шт зубчика чеснока
- 3 ст.л соевого соуса
- 4 ст.л соуса терияки
- 3 ст.л копченой паприки
- молотый черный перец
- 300 мл масло растительное
Порции:
Инструкции
- Лук почистить и порезать мелким кубиком , чеснок мелко нарубить .
- В сковороде разогреваем растительное масло . Небольшими партиями обжариваем картофель до золотистого цвета .
- Затем со сковороды удаляем растительное масло , оставляя пору ложек . Обжариваем лук до золотистости .
- Затем перекладываем к луку картофель .
- Добавляем в сковороду соевый соус , соус терияки , паприку и черный перец . Перемешиваем и готовим до загустения соуса , постоянно помешивая .
- За несколько минут до готовности добавляем порубленный чеснок и перемешиваем . Если соус загустел , а картофель не приготовился , добавьте немного воды и продолжайте готовить .
- Готовый картофель по-китайски выкладываем на блюдо и подаем к столу в горячем виде . Приятного всем аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
