Сегодня хочу показать вам , как приготовить простую картошку , от которой вы не сможете оторваться . Рецепт вкусного картофеля очень и очень прост . Приготовив эту картошку раз , вы не откажитесь от не никогда . А это блюдо навсегда войдет в ваш домашний рацион . Для блюда можно брать любой картофель , я брала молодой.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 2 шт помидора
- 1 шт головка красного лука
- 4 шт зубчика чеснока
- 4 шт пера зелёного лука
- 1 шт пучок кинзы
- 1 шт пучок укропа
- 2 ч.л копченой паприки
- соль, молотый черный перец
- сливочное масло
- масло растительное
- 0,5 шт лимона
Порции:
Инструкции
- Помидоры мелко нарезаем и перекладываем в миску .
- Лук мелко режем и перекладываем к помидорам .
- Зелень мелко рубим и отправляем в миску .
- Зеленый лук режем мелко и перекладываем в миску .
- Чеснок пропускаем через пресс , добавляем 3 ст.л растительного масла и сок половины лимона . Солим и перчим по вкусу . Все ингредиенты в миске хорошенько перемешиваем и оставляем настаиваться .
- Картофель помыть , переложить в сковороду и залить водой , посолить по вкусу . Готовим картофель до полуготовности .
- Сливаем оставшуюся воду и добавляем в сковороду сливочное и растительное масло . Добавляем копченую паприку и обжариваем картофель на сильном огне до румяной корочки .
- Выключаем огонь и заливаем в сковороду заправку . перемешиваем , даем настоятся 2-3 минуты .
- Готовую картошку выкладываем на тарелку и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
