Картофельная лепешка

картофельная лепешка

Картофельная лепешка — это альтернатива всем известным картофельным драникам . А готовится лепешка легко , и получается очень вкусно . Принцип приготовления как у драников . Но проще , так как жарим один раз . Такой способ приготовления подойдет тем , кому надоели привычные драники . И хочется чего нибудь новенького .

картофельная лепешка
Картофельная лепешка
Распечатать рецепт
Картофельная лепешка
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 3 шт больших картофелины
  • 1 шт яйцо
  • 50 гр твердого сыра
  • 2 шт веточки петрушки
  • соль, молотый черный перец
  • растительное масло
Порции:
Инструкции
  1. Петрушку мелко шинкуем . Сыр нарезаем на тонкие пластины .
    режем сыр и петрушку
  2. В миску разбиваем яйцо , добавляем петрушку , соль и перец . Все перемешиваем .
    яйцо с зеленью
  3. Картошку очищаем и трем на крупной терке . Отжимаем лишнюю жидкость .
    трем картофель
  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем ровным слоем половину картофеля .
    выкладываем половину картофеля
  5. Сверху картошку заливаем яйцом с зеленью .
    заливаем яйцом
  6. Поверх выкладываем пластины сыра .
    добавляем сыр
  7. На сыр выкладываем оставшуюся картошку . Накрываем сковороду крышкой и жарим 10 мину .
    выкладываем картофель
  8. Затем переворачиваем лепешку и жарим еще 5 минут .
    жарим с другой стороны
  9. Готовую лепешку снимаем со сковороды , нарезаем на порции и подаем к столу со сметаной . Приятного всем аппетита!!!!
    картофельная лепешка
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.