паста из цукини

Паста из цукини

Как приготовить вкусную пасту из цукини

Цукини это очень полезный овощ . Из этого овоща можно приготовить много вкусных и сытных блюд . Хотите порадовать семью новым и необычным блюдом , тогда паста из цукини это то что вам нужно . Рецепт этого блюда простой и очень доступный . Приготовить его может каждый .

паста из цукини
Паста из цукини
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
паста из цукини
Паста из цукини
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 4 шт средних цукини
  • 100 гр зеленых оливок без косточек
Для соуса
  • 200 гр балыка из свинины
  • 130 гр колбасного копченого сыра
  • 30 мл оливкового масла
  • 10 мл растительного масла
  • 200 мл воды
  • соль , молотый черный перец
Порции:
Примечания для рецепта

Цукини помыть , обсушить и нарезать овощечисткой на не слишком тонкими слайсы , кожуру не счищать . Затем слайсы нарезать ножом на более узкие , чтобы они были похожи на лапшу .

Из банки с оливками слить жидкость в миску . Она на еще пригодится .

Оливки потолочь скалкой , добавить к ним немного жидкости и перемешать .

Приготовим соус для пасты

Для этого балык нарезам тонкой соломкой и слегка обжарить на сковороде . Затем не снимая сковороду с огня , добавляем туда оливки и немного  воды .

В другой хорошо разогретой сковороде на оливковом масле обжарьте цукини . ( Обжпривать цукини надо небольшими частями , иначе они дадут сок и плохо обжарятся . )

Посолить, поперчить чукини и обжарить примерно 1 минуту .

Затем добавить к цукини часть соуса , перемешать и выложить пасту на тарелку .

Так же обжарить и оставшуюся часть овощей .

Копченый сыр натереть на крупной терке и посыпать им пасту .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.