Ленивые пельмени с картошкой

ленивые пельмени с картошкой

Ленивые пельмени с картошкой — это очень вкусный ужин . На столько вкусный , что исчезает за пару минут . И если вы раз приготовите его , то потом будите готовить его постоянно . В приготовлении нет ни чего сложного . А для тех , кто хоть раз делал пельмени это вообще будет легко .

Ленивые пельмени с картошкой
Распечатать рецепт
Ленивые пельмени с картошкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 шт луковица
  • 1 шт морковь
  • 1 шт болгарский перец
  • 1 шт помидор
  • 4 шт картофелины
для теста
  • 2 шт яйца
  • 100 мл теплой воды
  • 1 ст.л растительного масла
  • 0,5 ч.л соли
  • 300 гр мука
Начинка
  • 1 кг любого фарша
  • 2 шт луковицы
  • соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
Делаем тесто
  1. В чашу просеять муку и добавить к ней яйца и соль .
  2. По немного вливаем воду и замешиваем тесто . Муки может понадобится больше . Выложите тесто на стол и вымесите его до эластичности , переложите в полиэтиленовый пакет на 10-15 минут , затем снова хорошенько вымесить тесто .
Готовим зажарку
  1. Помидоры нарезать небольшими кусочками . Морковь натереть на крупной терке . Лук мелко порезать . Перец почистить и нарезать соломкой .
    режем овощи
  2. На разогретой сковороде , с растительным маслом , обжариваем лук , до прозрачности .
    жарим лук
  3. Затем к луку добавляем морковь и жарим примерно 2 минуты .
    добавляем морковь
  4. После добавляем перец и жарим еще 2 минуты .
    жарим перец
  5. Затем добавляем в сковороду помидор и перемешиваем .
    добавляем помидоры
  6. Добавляем в сковороду порезанный картофель солим , перчим , заливаем 100 мл воды .
    выкладываем картофель
Делаем пельмешки
  1. 2 луковицы почистить и крупно порезать . Фарш перекрутить через мясорубку с луком , добавить перец и соль .
  2. Тесто раскатайте тонкий пласт и выложите на него ровным солем фарш .
    фарш на тесто
  3. Затем скрутите тесто в рулет .
    сворачиваем рулет
  4. Разрежьте рулет на небольшие кусочки .
    разрезаем рулет
  5. Выложите ленивые пельмени в сковороду к овощам . Накройте крышкой и готовьте примерно 30 минут .
    выкладываем пельмени в сковороду
  6. Готовые ленивые пельмени выкладываем на тарелку с картошкой и овощами и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!
    ленивые пельмени с картошкой
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.