тефтели

тефтели в томатном соусе

Рецепт  тефтелей очень прост и не занимает много времени , так что ужин можно приготовить буквально за пол часа. Так же к тефтелям я предлагаю вам рецепт подливки из томатов. Этот соус придает им необычный , сочный вкус.

тефтели в томатном соусе

 

тефтели в томатном соусе
тефтели
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
24 тефтели
Время приготовления
30 минут
Порции
24 тефтели
Время приготовления
30 минут
тефтели в томатном соусе
тефтели
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции
24 тефтели
Время приготовления
30 минут
Порции
24 тефтели
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
  • 100 гр белого хлеба
  • 250 гр рубленной свинины
  • 250 гр рубленной говядины
  • 1 шт яйцо
  • 2 шт луковици
  • 2 шт зубчика чеснока
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1 ст.л. рубленой петрушки
  • соль, молотый черный перец
  • растительное масла для жарки
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 300 гр томатов консервированных (кусочками)
  • 1 шт лавровый лист
Порции: тефтели
Примечания для рецепта

Хлеб замочить в воде , отжать и раскрошить. Смешать хлеб , рубленые говядину и свинину , яйцо , тимьян , петрушку , посолить и поперчить.

Добавить почищенные и мелко порубленные чеснок и лук. Все хорошо перемешать.

Скатать мокрыми руками шарики из мяса. Жарить их на масле , на среднем огне примерно 10 минут со всех сторон.

Оставшейся лук и чеснок почистить  мелко порезать и обжарить на оливковом масле.

Добавить консервированные томаты  , томатную пасту и лавровый лист. Добавить 50 мл. воды , посолить поперчить и тушить 10 минут постоянно помешивая.

Подавать тефтели с подливкой . Приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Sveta

    Хороший рецепт! :) Еще советую попробовать такие тефтельки http://homecooker.ru/dlya-multivarki/tefteli-v-multivarke
    Вам обязательно понравится))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.