плов с индейкой

Простой плов с индейкой

Как приготовить простой плов с индейкой

Плов с индейкой простое , но очень вкусное нежное и легкое блюдо . Это блюдо под силу приготовить любому . Скорее всего можно назвать это блюдо булгур с индейкой , ну это кому как нравится . И даже если вы ни когда не готовили плов , вы с легкостью справитесь с этим рецептом .

плов с индейкой
Простой плов с курицей
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
плов с индейкой
Простой плов с курицей
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 кг булгур
  • 1,2 кг филе грудки индейки
  • 50 гр кураги
  • 15 гр барбариса
  • 50 гр изума
  • 2 шт мини перцы чилли
  • 10 шт зубчика чеснока
  • 3 шт моркови
  • 200 мл растительного масла
  • 3 шт головки лука
  • 40 мл растительного масла для обжарки индейки
  • 10 гр кумин
  • соль , черный перец по вкусу
Порции:
Примечания для рецепта

Нагрейте в кастрюле подсоленную воду и бросьте туда  курагу , перец чили , барбарис , чеснок и изюм .

Доведите воду до кипения , высыпьте туда булгур , уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой . Варите до тех пор , пока крупа не впитает в себя всю воду .

В другой кастрюле нагрейте растительное масло .

Морковь почистить , натереть на крупной терке и закинуть в кастрюлю с нагретым маслом .

Лук почистить и измельчить блендером в пюре . Добавить луковое пюре к моркови . Обжаривать пока лук с морковью не утушатся .

Индейку помыть , обсушить и нарезать небольшими кубиками . На сковороде разогрейте масло и обжарьте половину индейки .

А вторую половину мяса добавить к луку с морковью . Приправить зирой овощи с мясом .

Как только из индейки на сковороде уйдет лишняя жидкость , посолите индейку . Приготовленную в сковороде индейку добавьте в тушёные овощи . Затем сразу всыпать туда приготовленный булгур , перемешать и уменьшите огонь . Накрыть кастрюлю с пловом крышкой и дайте немножко настояться .

Подавать плов с индейкой из булгура на большом блюде , украсив ломтиками помидоров .

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.