плов-со-свининой

плов со свининой

Как приготовить плов со свининой , чтобы он был рассыпчатый и вкусный

Рецептов плова очень много и каждый готовит по разному . Хотите что бы у вас получился вкусный и рассыпчатый плов , тогда  главное это соблюсти пропорции между мясом , овощами и рисом . Сегодня я предлагаю свой простой рецепт плова со свининой , с пошаговым фото этого блюда .

 

 

 

 

плов-со-свининой
плов со свининой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
8 порций 30 минут
Время приготовления
1.5 часа
Порции Время подготовки
8 порций 30 минут
Время приготовления
1.5 часа
плов-со-свининой
плов со свининой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
8 порций 30 минут
Время приготовления
1.5 часа
Порции Время подготовки
8 порций 30 минут
Время приготовления
1.5 часа
Ингредиенты
  • 400 гр рис
  • 400 гр мясо свинина
  • 300 гр морковь
  • 2 шт луковици средние
  • 200 гр растительное масла
  • соль,перец по вкусу
  • 2 гр карри
Порции: порций
Примечания для рецепта

Лук почистить . Оду головку порезать крупными кольцами другую мелко пошинковать , морковь порезать брусочками , свинину вымыть и порезать кубиками.

лук-морковь-мясо

 

 

Разогреть масло в сковороде и зажарить кольца лука до черноты. Затем вынуть их со сковороды.

 

лук-жаренный

 

В сковороду положить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета .Затем положить мясо и обжарить до темной корочки. Выложить морковь залить теплой водой и тушить 1 час.

жарим-мясо

 

 

Рис помыть несколько раз, после последнего раза вода должна быть прозрачной.

 

рис

 

 

После выкипания воды в сковороду добавить рис ,не перемешивая с мясом, посолить ,поперчить. добавит карри. "Закопать" чеснок ,залить горячей водой так чтобы она покрыли  рис слоем 3 см. Закрыть крышкой.

плов-со-свининой

 

После того как вода исчезнет с поверхности рис , проколоть его лопаткой. Закрыть крышкой , уменьшить огонь до минимума и варить примерно 30 минут до готовности.

плов

 

 

Наш плов из свинины готов .Приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.