Рагу из рыбы

рагу из рыбы

Рагу это настолько универсальное блюдо , что его можно готовить из любых продуктов . Наверняка все знают классический рецепт мясного рагу из говядины или свинины . Я же предлагаю приготовить рагу из рыбы . Такое рагу подойдёт всем кто следит за своей фигурой . А вообще , я думаю , оно понравиться всем .

рагу из рыбы
Рагу из рыбы
Распечатать рецепт
    Рагу из рыбы
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      • 600 гр филе трески
      • 1 шт цукини
      • 1 шт болгарский перец
      • 2 шт пера лука порея
      • 10 шт оливок
      • 120 мл рыбного бульона
      • 1 ст.л томатной пасты
      • 2 ст.л растительного масла
      • 1 ст.л лимонного сока
      • соль, молотый черный перец по вкусу
      Порции:
      Инструкции
      1. Филе трески нарезать на крупные кусочки и сбрызнуть соком лимона .
      2. Лук порей нарезать кружочками , цукини средними кубиками , болгарский перец почистить и нарезать средними кусочками .
      3. Лук обжарить на растительном масле , добавить цукини , и болгарский перец и жарить еще примерно 5 минут .
      4. Затем добавляем оливки , рыбу , выливаем бульон и томатную пасту . Перемешиваем . Солим , перчим . Накрывает сковороду крышкой и тушим рагу примерно 15 минут .
      5. Готовое рагу раскладываем по тарелкам , украшаем зеленью и подаём к столу . Приятного вам аппетита!!
      Поделиться этим рецептом
      При поддержкеWP Ultimate Recipe
      Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
      Комментарии: 1
      1. Александр

        Моя дочь не любит котлеты, тем более рыбные. Но стоило их назвать «палочками», как она стала уплетать их за обе щеки! Вкусные, не жирные, не острые. Многие любят рыбу, но часто отказывают себе в удовольствии полакомиться этим продуктом, ведь считают, что приготовление занимает много времени, да и повозиться придется немало. Это блюдо ломает данные стереотипы. Филе минтая, запеченное с помидорами и сыром, готовится просто и быстро, но при этом рыба получается невероятно сочной и вкусной.

      Добавить комментарий

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Comments links could be nofollow free.