Хочу показать вам , как просто и очень красиво приготовить жаренную рыбу . Жаренный лосось , по этому рецепту , станет настоящим украшением вашего праздничного стола . Тем более , что готовится он очень просто и главное быстро . Рыбка получается очень сочной и красивой .
Ингредиенты
- 2 шт стейка лосося
- 120 гр сливочного масла
- 3 шт зубчика чеснока
- 1/2 шт сока лимона
- 1 шт пучок петрушки
- соль, молотый черный перец
- оливковое масло
Порции:
Инструкции
- Стейки разрезать пополам , удалить кости и снять шкуру . Посолить и поперчить со всех сторон .
- Рыбу обжариваем с 4 сторон , до золотистой корочки . Обжаренную рыбу убираем на тарелку .
- На сковороде растапливаем сливочное масло , добавляем мелко порезанный чеснок , соль , перец , сок лимона и мелко порубленную петрушку . Хорошенько перемешиваем .
- Выкладываем на сковороду рыбу и обжариваем ее в течении 5 минут . Сверху рыбу поливаем растопленным маслом .
- Готовый жаренный лосось раскладываем по тарелкам и подаем с любимым вашим гарниром.
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
