Сегодня я хочу пожарить рыбку . Но не просто пожарить а в пикантном соусе . А готовить я буду форель в соусе терияки . Такую рыбку можно подавать не только к ужину но и на праздничный стол . Она прекрасно подойдет к любому гарниру и в качестве самостоятельного блюда .
Ингредиенты
- 2 шт стейка форели или любой рыбы
- 3 ст.л соевого соуса
- 1 ст.л меда
- 20 гр корня имбиря
- 3 шт зубчика чеснока
- 1 ст.л яблочного уксуса
- молотый черный перец
- масло растительное
Порции:
Инструкции
- Рыбные стейки разрезать пополам и удалить кости . Полить рыбу растительным маслом и поперчить .
- Чеснок и имбирь порезать кружочками .
- В миске соедините чеснок , имбирь , соевый соус , уксус и мед . Перемешайте до растворения меда .
- На разогретой с маслом сковороде обжарьте рыбу с двух сторон по 2-3 минуты . Затем уберите рыбу со сковороды .
- В чистую сковороду перелейте соус и нагрейте его до кипения , на среднем огне .
- Когда соус начнет густеть выложите рыбу шкурой в верх . Обжарьте по 2-3 минуты с обоих сторон . Периодически поливая рыбу соусом .
- Выкладываем готовую рыбу на блюдо и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
