Если вам приелись все ваши обычные блюда из курицы , то вот вам новый рецепт . Сейчас я расскажу вам , как приготовить самую вкусную и невероятно сочную курицу . Курочка в сливочно-чесночном соусе — это очень простой способ приготовить красивое и вкусное блюдо . Это потрясающий рецепт можно готовить как на ужин , на обед и даже на праздничный стол . Ваши гости от этой курочки будут просто в восторге .
| |
Ингредиенты
- 1-1,50 кг курица
- 1 ст.л паприки
- подсолнечное масло
- соль, молотый черный перец
Для соуса
- 1 шт головка чеснока
- 1 ст.л муки
- 1 ст.л сливочного масла
- 250 мл 20 % сливок
- петрушка
- кинза
- 0,5 ч.л хмели-сунели
Порции:
Инструкции
- Чеснок и зелень мелко рубим .
- Курицу разрезаем на порционные кусочки .
- Смазываем растительным маслом , солим , перчим , посыпаем паприкой , со всех сторон .
- Хорошенько разогреваем сковороду с небольшим количеством масло и обжариваем курочку , до золотистого цвета с обеих сторон .
- Затем ставим сковороду с курицей в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут .
- По истечении времени перекладываем курицу на тарелку , а бульон сливаем в чашу .
- На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем чеснок на среднем огне в течении 1 минуты .
- Добавляем в сковороду муку и хмели - сунели , обжариваем помешивая 1 минуту .
- Затем вливаем в сковороду бульон и хорошенько перемешиваем .
- Добавляем в сковороду зелень и сливки , хорошенько перемешиваем , даем соусу закипеть . Если соус слишком густой добавьте молока .
- Перекладываем в сковороду курицу и ставим в духовку еще на 5 минут .
- Готовую курочку подаем на стол полив чесночным соусом . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
