Курочка с картошкой в мундире

курочка с картошкой в мундире

Сейчас я поделюсь с вами очень вкусным рецептом ужина . Жаренная курочка с картошкой в мундире — просто потрясающее своим вкусом блюдо . Такой вкусной курочки я еще не пробовала никогда . Готовится такой ужин очень просто и не занимает много времени . Зато ваши родные и гости , я думаю , придут в восторг от этого блюда .

Курочка с картошкой в мундире
Распечатать рецепт
Курочка с картошкой в мундире
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1,5 кг курица
  • 1 кг картофеля
  • 1 ст.л растительного масла
  • 50 гр сливочного масла
  • 5-6 шт зубчика чеснока
  • 1 ст.л меда
  • 2 ст.л соевого соуса
  • 1 ст.л горчицы
  • 1 ст.л кетчупа
  • 1 ч.л паприки
  • 1 ч.л розмарина
  • 1 шт луковица
  • 1 шт болгарский перец
  • 1 ч.л кориандра
  • 1 ч.л копченая паприки
  • петрушка
  • соль, молотый черный перец по вкусу
Порции:
Инструкции
  1. Картофель помыть и отварить в мундире до готовности .
    варим картофель
  2. Курицу помыть , обсушить , разрезать по груди и слегка отбить ,что бы она стала плоской . Поперчить , посолить по вкусу , с обеих сторон .
    разрезаем курицу
  3. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло . Обжарьте чеснок . Обжаренный чеснок уберите со сковороды .
    обжариваем чеснок
  4. Затем обжарьте курицу с обеих сторон , по 3-4 минуты , до золотистой корочки . Лучше ее придавит крышкой меньшего размера .
    обжариваем курицу
  5. В миске соедините мед , соевый соус , кетчуп , горчицу , паприку и розмарин . Все хорошенько перемешайте .
    готовим соус
  6. Обжаренную курочку переложите в посуду для запекания . Обмажьте курицу с двух сторон полученным соусом . Накройте курицу фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут .
    мажем курицу соусом
  7. В сковороде из под курицы обжарьте лук , порезанный полукольцами .
    жарим лук
  8. Затем добавьте к луку порезанный кубиками сладкий перец и обжарьте примерно 2 минуты . Посолите и поперчите по вкусу . Добавьте кориандр и копченую паприку . Перемешайте .
    жарим перец
  9. Переложите картофель в сковороду и обжарьте его помешивая в течении 5 минут . Затем посыпьте картофель порезанной петрушкой , перемешайте и снимите с огня .
    жарим картофель
  10. С курицы снимите фольгу и обжарьте ее в духовке еще в течении 10-15 минут .
    жарим курицу без фольги
  11. Перекладываем готовую курочку на тарелку , туда же перекладываем картофель и подаем к столу в горячем виде . Приятного вам аппетита!!!
    курочка с картошкой в мундире
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.