Картофель и печень — два продукта которые очень хорошо сочетаются друг с другом . И сегодня я хочу представить вам простой рецепт запеканки из куриной печени с картофелем .
| |
- 200 гр куриной печени
- 50 гр копченого бекона
- 1 шт морковка
- 5 шт картофелин
- 1 ч.л сушоного чеснока
- 1 ч.л молотой паприки
- 1 ч.л оливкового масла
- соль, молотый черный перец по вкусу
Печень нарезать на небольшие кусочки переложить в чашу , посолить , поперчить , добавить чеснок и оставить примерно на 10 минут мариноваться .
Бекон нарезать тонкими ломтиками . Картофель и морковь почистить и натереть на крупной терке .
В форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить сначала половину бекон .
Затем сверху слой куриной печени . Затем выложить морковь .
B снова слой бекона .
С верху выкладываем слой картофеля .
Солим , приправляем паприкой и накрываем форму фольгой .
Запечь в разогретой до 200 ° С духовке примерно 30 минут . Затем снять фольгу и запекать с грилем еще 10 минут .
При подаче запеканки нарезать ее на порции .
Приятного вам аппетита!!
