Картофель с начинкой из ветчины простое и очень вкусное блюдо . Готовится невероятно просто и очень быстро . А меняя начинку это блюдо можно готовить каждый день . Начинка может быть разнообразной . От ветчины до творога . Кому что нравится.
Ингредиенты
- 3 шт картофелины
- 2 шт яйца
- 100 гр ветчины
- 100 гр твердого сыра
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Картофель почистить и натереть на крупной тёрке . Посолить и оставить в чаше до выделения сока . Затем сливаем сок и немного отжимаем картофель .
- Вбиваем в тертый картофель яйца , солим , перчим .
- Часть картофеля выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом . Разравниваем по поверхности сковороды и обжариваем до готовности .
- Затем переворачиваем картофельный блин , накрывает сковороду крышкой и готовим ещё 2-3 минуты .
- Ветчину нарезаем соломкой , сыр трем на мелкой тёрке .
- Выкладываем на половину картофельного блина ветчину и посыпаем тёртым сыром .
- Накрывает начинку второй половиной картофеля и обжариваем до расплавления сыра . Тоже самое повторяем с оставшимся картофелем .
- Подаём к столу в горячем или холодном виде с любыми соусами. Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
