Узбекский плов с говядиной

узбекский плов с говядиной

Хотите узнать как приготовить узбекский плов с говядиной . Следуйте этому простому рецепту и у вас все получится . Плов получается необычайно вкусным и рассыпчатым . Это ароматное блюдо наверняка привлечет за стол всю вашу семью . И ни кто не разочаруется во вкусе этого плова .

Узбекский плов с говядиной
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Узбекский плов с говядиной
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 700 гр риса для плова
  • 2 шт средних моркови
  • 2 шт больших луковицы
  • 700 гр говядины
  • 0,5 ч.л семян зиры
  • 0,5 ч.л молотой куркумы
  • соль , молотый черный перец по вкусу
  • 1 шт головка чеснока
  • растительное масло
Порции:
Инструкции
  1. Мясо помыть и нарезать на небольшие кусочки .
    мясо
  2. Морковь почистить и нарезать небольшими брусочками .
    морковь
  3. 1 головку лука мелко нашинковать .
    лук
  4. Мясо обжарить на раскаленной сковороде с маслом , 10 минут примерно . Переложить мясо на тарелку .
    жарим мясо
  5. Головку лука почистить и порезать полукольцами . Обжарить лук на сковороде с растительным маслом до черноты . Горелый лук убрать шумовкой .
    жарим лук
  6. Переложить в сковороду мясо , морковь и лук . Обжариваем овощи с мясом примерно 5 минут , постоянно перемешивая .
    жарим овощи и мясо
  7. После добавляем в сковороду 1 литр воды и даем закипеть . Кипятим примерно 15 минут .
    варим мясо с овощами
  8. Рис хорошенько промыть в холодной воде .
    промыть рис
  9. Добавляем в сковороду зиру и куркуму , солим перчим по вкусу . Затем добавляем в сковороду головку чеснока и перекладываем рис .
    рис в сковороде
  10. Готовим плов на среднем огне примерно 15-20 минут . В процессе приготовления верхний слой риса аккуратно перемешать 2 раза . Приятного вам аппетита!!
    готовим плов
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Вкусняшка

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, кстати я очень люблю Узбекскую кухню :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.