Предлагаю вам удивительно простой рецепт с очень вкусным результатом . Пирог из лаваша получается не просто красивым но и очень сытным , его даже можно подать и на ваш праздничный стол .
- 2 шт лаваша
- 300 гр мясного фарша
- 100 гр сыра
- 2 ст.л томатной пасты
- 2 шт луковицы
- 3 шт яйца
- 1 стакан сметаны
- растительное масла
- соль , перец по вкусу
Лук почистить ,мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до прозрачности .
Затем добавить к луку мясной фарш и жарить примерно 5 минут , посолить и поперчить .
Добавить томатную пасту и готовить еще примерно 2 минуты .
Лист лаваша развернут на столе и разложить на него ровным слоем половину приготовленной начинки , посыпать половиной натертого сыра и полить примерно тремя столовыми ложками сметаны , свернуть лаваш рулетом .
Тоже самое делаем со вторым лавашом .
Оставшуюся сметану смешать с яйцом и добавить щепотку соли .
В круглую форму для запекания смазанную маслом выложить оба рулета по спирали и равномерно залить соусом .
Запекать пирог в разогретой до 200°С духовке примерно 30 минут , до подрумянивания .
Пирог из лаваша с фаршем рекомендуется подавать горячим .
Приятного вам аппетита!!
