Хотите приготовить идеальный завтрак для всей семьи . Творожная запеканка без муки , то что вам нужно . Простой рецепт , минимум времени для готовки , просто идеальная выпечка . Воздушная , нежная , напоминает творожное суфле . Вы непременно должны ее попробовать приготовить . А если вы приготовите эту запеканку пирог раз , вы будите готовить его постоянно .
| |
Ингредиенты
- 500 гр творога
- 250 гр 30 % сметаны
- 250 гр густого кефира
- 4 шт яйца
- 200 гр сахара
- 100 гр манной крупы
- 1/4 ч.л соли
- 10 гр разрыхлителя
- 1 ч.л ванильного сахара
- сахарная пудра для украшения
Порции:
Инструкции
- Яйца разделите на белки и желтки . К желткам добавить творог , сметану , кефир и ванильный сахар . Все перемешайте блендером до однородной массы .
- В полученную массу добавляем манку и хорошенько перемешиваем . Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем . Оставляем смесь постоять 10 минут .
- В белки добавить соль и сахар , взбиваем блендером в пышную массу .
- Добавляем белки в творожную массу и перемешиваем до однородности . Белки добавляем в три приема , каждый раз хорошенько перемешивая .
- Форму для выпечки , примерно 23 на 20 см , застелить пекарской бумагой , смазанной растительным маслом ..
- Перелить тесто в форму и разровнять .
- Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке , примерно 40-45 минут .
- Даем запеканке полностью остыть , затем вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой . Приятного всем аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
