Лепешки с чесноком и сыром , приготовленные на сковороде понравятся всем любителям домашней выпечки . Лепешки получаются невероятно вкусными , нежными и очень ароматными . А приготовить эту вкуснятину невероятно просто и быстро . При этом продуктов понадобится минимум ,тем более , что они всегда найдутся у вас в холодильнике .
Ингредиенты
- 180 мл кефира
- 4-5 шт зубчика чеснока
- 400 гр муки
- 200 гр твердого сыра
- 1 шт пучок петрушки или любой зелени по вкусу
- 0,5 ч.л соды
- 0,5 ч.л сахара
- 0,5 ч.л соли
- масло сливочное
Порции:
Инструкции
- Чеснок почистить и натереть на мелкой терке . Зелень мелко порубить . Сыр натереть на мелкой терке .
- Кефир слегка подогреть и перелить в чашу . К кефиру добавить соль , соду и сахар . Хорошенько перемешать .
- Затем добавить натертый сыр и снова перемешать до однородной массы .
- Добавляем в миску зелень и чеснок , перемешиваем .
- Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем .
- Замешиваем тесто . Тесто должно слегка липнут к рукам .
- От теста отрезаем кусочек и руками расплющиваем его в лепешку толщиной в 0,5 см .
- На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем лепешки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны , до золотистого цвета .
- Подаем чесночные лепешки на стол к чаю или кофе . Можно использовать как альтернативу хлебу . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
