Хотите приготовить что-то оригинальное из курицы . Куриные палочки — простое и очень вкусное лакомство . Это блюдо понравится всем любителям курицы . Оно прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничный стол . А так же их можно подавать с любым гарниром на ужин .
Ингредиенты
- 800 гр куриного филе
- 100 гр мягкого сливочного масла
- 100 мл молока
- 2 шт яичных белка
- 50 гр лука
- 6 шт зубчиков чеснока
- 30 гр кукурузного крахмала
- 1 ч.л сахара
- 1 ч.л сухого чеснока
- 2 ч.л копченой паприки
- 1 ч.л кориандр
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Куриное филе помыть и обсушить .
- Куриное филе нарезать на средние кусочки . Лук почистить и разрезать на четвертинки . Чеснок почистить . Все ингредиенты переложить в чашу блендера и пробить до однородной массы .
- Переложить куриный фарш в чашу и добавить к нему яичные белки , молоко , сливочное масло , перец , соль , сахар , паприку , кориандр , сушеный чеснок , крахмал .
- Смешиваем все погружным блендером до однородности .
- Полученный фарш перекладываем в кондитерский мешок .
- На сковороде разогреваем растительное масло и выдавливаем порциями из кондитерского мешка фарш .
- Обжариваем палочки с обеих сторон до золотистого цвета .
- Готовые куриные палочки перекладываем на бумажное полотенце .
- Подаем к столу в горячем или холодном виде . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
