Рыба — это очень полезный продукт , который многие очень любят . И если вам нравятся рецепты из рыбы , то от этого рецепта вы будете просто в восторге . Карамелизированное филе минтая с имбирем — это простое блюдо из рыбы . По этому рецепту рыбка получится особенно вкусной .
Ингредиенты
- 30 гр корня имбиря
- 600 гр филе минтая
- масло растительное
- 3 ст.л кукурузного крахмала
- 2 ст.л сахара
- 0,5 ч.л молотого перца
- 1 ст.л масло растительное
- 3 ст.л соевого соуса
- 3 ст.л воды
- зеленый лук
Порции:
Инструкции
- Имбирь чистим и нарезаем на небольшие полоски .
- Филе минтая нарезаем на кусочки .
- Обжариваем имбирь на сковороде с растительным маслом . Перекладываем имбирь в тарелку .
- Кусочки рыбы обваливаем в крахмала .
- Обжариваем рыбу на той же сковороде , что жарился имбирь . Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны .
- В миске смешиваем сахар , перец , 1 ст . л растительного масла , соевый соус и воду . Все перемешиваем .
- Полученным соусом заливаем рыбу . Выпариваем 5- 7 минут на среднем огне .
- Готовую рыбку перекладываем на тарелку , сверху посыпаем обжаренным имбирем и порезанным зеленым луком . Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
