мойва в панировке

Мойва в панировке с картошкой

Всем известно , что блюда из рыбы должны постоянно присутствовать в рационе человека . Мойва в панировке — блюдо которое может позволить себе каждый . Эта очень вкусная , полезная и недорогая рыбка . Зажаренная в кукурузной панировке до хруста , хорошо сочетается с картофельным и овощами . Вот такое  вкусное блюдо мы с вами сегодня и будем готовить .

мойва в панировке
Мойва в панировке с картошкой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
мойва в панировке
Мойва в панировке с картошкой
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 кг мойвы
  • 200 гр кукурузной крупы
  • 150 мл растительного масла
Для гарнира
  • 500 гр молодого картофеля
  • 250 гр стручкового гороха
  • 30 гр зеленого лука
  • 30 гр укропа
  • 2 шт зубчика чеснока
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 шт лимон
  • соль , молотый черный перец
Порции:
Примечания для рецепта

Мойву помыть , мелкую рыбу чистить не обязательно , переложить в глубокую чашу , посолить , поперчить и перемешать .

Засыпать рыбу кукурузной крупой и перемешать . Обжарить  рыбку в сковороде с большом количестве масла .

Приготовим гарнир к рыбе

Молодую картошку хорошенько помыть и отварить с кожурой .

Гороховые стручки обжарить на половине сливочного масла , посолить и поперчить .

Мелко порубите зеленый лук , укроп , добавьте их к обжаренному гороху и обжарить на сковороде ещё примерно 1 минуту .

Отваренный картофель порезать на крупные куски и добавить к нему горошек с зеленью , раздавите прессом чеснок . Добавите в картошку оставшееся сливочное масло и  всё хорошенько перемешать .

Переложите жаренную мойву в тарелку , добавьте картофель , полейте соком лимона и подавайте на стол .

Приятного вам аппетита !!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.