Курица в красном вине

курица в красном вине

Курица в красном вине

Представляю , всем любителям блюд из курочки , очень простои и очень вкусный рецепт курицы в красном вине по французски . Благодаря красному вину и продолжительному тушению курица в красном вине  получается очень мягкой и ароматной . Попробуйте и у вас точно получится .

 

 

курица в красном вине
Курица в красном вине
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
курица в красном вине
Курица в красном вине
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Yum
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1,5 кг курица
  • 250 гр шампиньонов
  • 10 шт мелких луковиц
  • 5 шт ломтиков бекона
  • 2 шт зубчика чеснока
  • 500 мл красного вина
  • 2 ст.л муки
  • оливковое масло
  • соль , молотый черный перец
  • лавровый лист
  • розмарин
Порции:
Примечания для рецепта

Бекон порежьте на кусочки и обжарьте его на сухой сковороде примерно 5 минут , выложите на тарелку .

Луковицы почистить и обжарить до золотистого цвета на вытопленном жире от бекона , переложите лук на тарелку .

Чеснок почистить и мелко порезать . Шампиньоны порезать на четвертинки . Обжарить чеснок и грибы на той же сковороде . Переложите на тарелку .

В мешок с застежкой насыпьте муку смешанную с солью и перцем .

Выложите в пакет порезанную на куски курицу и потрясите , чтобы курица покрылась мукой .

Выложите курицу из пакета на туже сковороду и жарьте примерно 7 минут , постоянно переворачивая  .

Переложите обжаренную курицу в форму для запекания , добавьте к ней бекон , лук , грибы и специи , залейте вино .

Тушите в духовке при температуре 170 градусов примерно 1,5 часа .

Подавать курицу в красном вине можно как отдельное блюдо , или с любым гарниром .

Приятного аппетита !!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.