Нежный творожный рулет

нежный творожный рулет

Это нежный творожный рулет действительно получается нежным и сочным . Все потому , что  бисквит приготавливается особым способом . Он готовится на горячей воде . А крем получается не очень калорийным , он приготовлен из творога . Приготовьте этот рулет и он станет вашим любимым десертом .

 

нежный творожный рулет
Нежный творожный рулет
Распечатать рецепт
Нежный творожный рулет
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 4 шт яйца
  • 4 ст.л кипятка
  • 120 гр сахара
  • 70 гр муки
  • 50 гр картофельного крахмала
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 200 гр мягкого творога
  • 100 гр сметаны
  • 100 гр сливочного масла
  • 5 ст.л сгущенного молока
  • сахарная пудра
Порции:
Инструкции
  1. В глубокой миске взбейте миксером яйца и горячую воду . Взбивать пока масса не пойдет большими пузырями .
  2. Затем небольшими порциями всыпаем сахар , продолжая взбивать . Масса увеличится в 2 раза .
  3. Муку просейте с крахмалом и разрыхлителем . Небольшими порциями добавляем в яичную массу муку , постоянно перешивая миксером на минимальной скорости .
  4. Противень застелите пергаментом , смазанный сливочным маслом . Перелейте тесто на противень и разровняйте .
  5. Выпекаем бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов . Выпекаем примерно 10-15 минут .
  6. Творог переложите в глубокую чашу и пробейте его блендером . Затем по очереди добавляем сметану и сгущенку . Каждый раз пробивая крем блендером .
  7. В другой чаше взбейте миксером сливочное масло и добавьте в него творожный крем . Взбиваем все миксером и ставим в холодильник .
  8. На полотенце насыпаем сахарную пудру и переворачиваем на него готовый бисквит . Очищаем его от бумаги .
  9. Сворачиваем бисквит с помощью полотенца в рулет и оставляем его на 3-4 минуты .
  10. Затем разворачиваем бисквит , промазываем его кремом и снова сворачиваем в рулет . Готовый рулет убираем в холодильник на 2 часа .
  11. Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой . Нарезаем на кусочки и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.