Кекс с яблоками на кефире
Кекс с яблоками на кефире довольно простая но очень ароматная , нежным и благодаря сочным яблокам немного влажная выпечка . Простота этого блюда достигается тем , что продукты для этого кекса найдутся в холодильнике у любой хозяйки ,а приготовление не займет у вас много времени . Этот рецепт кекса с яблоками на кефире всегда выручит вас , когда понадобится что-то быстро приготовить на стол к чаю .
- 3 шт яблока
- 50 гр сахара для яблок
- 1 шт палочка корицы
- 200 гр сливочного масла
- 20 гр ванильного сахара
- 3 шт яйца
- 200 гр сахара
Яблоки помыть , не чистить , крупно нарезать и обжарить их на сковороде , засыпав 50 г сахара и положив корицу . После того как сахар растопится , готовить пока карамели не дойдет до консистенции средней по густоты .
В сотейнике растопить сливочное масло . Перелить его в чашу , добавить сахар , ванильный сахар и взбить миксером .
Затем добавить в чашу яйца и еще раз перемешать миксером .
Влить в полученную массу кефир , добавить муку , разрыхлитель и взбить миксером до однородной консистенции теста .
В силиконовую форму для запекания выложить яблоки в карамели ( не забудьте вынуть палочку корицы ) .
Затем равномерно залить в форму приготовленное тесто .
Выпекайте ваш кекс с яблоками на кефире в разогретой до 180 гр .духовке примерно 30 минут .
Приятного вам чаепития!!