Салат из грибов и кальмаров очень вкусная и сытная закуска , которая готовиться на раз два . Такой простой салат с легкостью заменить основное блюдо . А грибы в сочетании с кальмарами дадут вам просто потрясающий вкус этого блюда .
| |
- 200 гр кальмаров
- 100 гр шампиньонов
- 2 шт яйца
- 1 шт головка лука
- 1 шт маринованный огурец
- 0,5 ч.л сока лимона
- майонез
- укроп
- масло растительное
Грибы помыть , порезать небольшими кусочками и обжарить на на растительном масле .
Лук почистить , порезать небольшими кубиками и обдать кипятком для мягкости.
Кальмар почистить , и отварить в кипящей воде примерно 2 минуты . остывшие кальмары нарезать соломкой .
Яйцо отварить . остудить и нарезать кубиками .
Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками .Укроп мелко нашинковать.
Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой чаше , заправить майонезом добавить лимонный сок и перемешать .
Вкусный , простой в приготовлении салат из грибов и кальмаров готов .
Приятного вам аппетита!!
