Картофельный салат по-корейски

картофельный салат по-корейски

Картофельный салат по-корейски приготовить очень просто . Это самое простое блюдо , которое вы можете приготовить из картофеля .Салат получается очень вкусным и сочным . Он понравится всем , даже тем , кто не ест корейскую кухню . 

Картофельный салат по-корейски
Распечатать рецепт
Картофельный салат по-корейски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 800 гр очищенного картофеля
  • 1 шт головка лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л молотого кориандра
  • 1 ч.л копченой паприки
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 2 ст.л 6% уксуса
  • 2 ч.л сахара
  • соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
  1. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь . Пока она закипает займемся картофелем . Очищенный картофель натереть на терке для корейской моркови , или нарезать тонкой соломкой . Нарезаем картофель в емкость с водой , что бы он не почернел .
    режем картофель
  2. Картофель промываем под проточной водой .
    промываем картофель
  3. Промытый картофель перекладываем в кипящую воду . Варим картофель ровно 2 минуты . Неважно закипел он или нет . Сливаем воду и промываем картофель под холодной водой .
    варим картофель
  4. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами . Чеснок мелко шинкуем . На сковороде с растительным маслом обжариваем лук примерно 1 минуту . Затем выкладываем чеснок и обжариваем еще 30 секунд .
    жарим лук
  5. После добавляем в сковороду паприку , перемешиваем и выключаем огонь .
    добавляем паприку
  6. Картофель перекладываем в глубокую миску , добавляем к нему кориандр , черный перец , сахар , соль , соевый соус , уксус и жаренный лук .
    добавляем специи
  7. Аккуратно перемешиваем салат , накрываем пленкой и убираем в холодильник примерно на 2 часа .
    салат
  8. Перекладываем картофельный салат в салатник и подаем к столу . Приятного всем аппетита!!!!
    картофельный салат по-корейски
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Comments links could be nofollow free.