Зразы из фарша индейки с грибами

зразы из фарша индейки

Зразы , это обыкновенные котлеты с различной начинкой внутри . Готовятся обычно они из мясного фарша . Но я предлагаю приготовить зразы из фарша индейки . Такое блюдо намного вкуснее , нежнее и полезнее . Такие зразы  готовится на пару , удивительно просто и быстро .

Зразы из фарша индейки с грибами
Распечатать рецепт
    Зразы из фарша индейки с грибами
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      • 200 гр фарша индейки
      • 200 гр шампиньонов
      • 2 шт яйца
      • 1 шт головка лука
      • зеленый лук
      • петрушка
      • укроп
      • соль , молотый черный перец
      • масло растительное
      Порции:
      Примечания для рецепта

      Лук почистить и мелко измельчить , переложить миску , обильно посолить и отставляем в сторону . Шампиньоны и небольшой пучок зеленого лука мелко нарезаем и перемешиваем . Обжариваем лук и грибы на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла . Солим по вкусу . С двигаем грибы на половину сковороды , на освободившуюся часть разбиваем яйца и перемешиваем их с грибами . Укроп и петрушку измельчаем и посыпаем ими горячую начинку . Все перемешиваем . Фарш индейки перекладываем в глубокую миску и смешиваем с обжаренными грибами и луком , приправляем черным перцем . Стол слегка смочить водой и выстелить на него пергамент . Фар разделите на порции влажными руками . В каждой порции делаем углубление и добавляем в него ложку начинки из грибов . Края скрепляем , формируем зразы . Зразы готовим на пару до готовности . Подаём зразы с начинкой из грибов с рубленным зелёным луком .

      Приятного аппетита!

       

      Поделиться этим рецептом
      При поддержкеWP Ultimate Recipe
      Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
      Добавить комментарий

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Comments links could be nofollow free.