Жульен с грибами и курицей

жульен с грибами и курицей

Сегодня я приготовлю жульен с грибами и курицей , на сковороде . В не далеком прошлом это блюдо было одним из самых популярных у всех . Вот и я решила вспомнить вкус этого прекрасного , очень вкусного блюда . Тем более что оно готовится очень просто , из простых продуктов . 

Жульен с грибами и курицей
Распечатать рецепт
    Жульен с грибами и курицей
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      • 500 гр филе куриных бедер
      • 500 гр свежих шампиньонов
      • 200 гр 20 % сметаны
      • 100 гр 20 % сливок
      • 150 гр твердого сыра
      • 1 шт головка лука
      • 1 ч.л муки
      • 1 шт пучок петрушки
      • 3 ст.л растительного масла
      • 30 гр сливочного масла
      • соль, молотый черный перец
      Порции:
      Инструкции
      1. Шампиньоны режем на небольшие кусочки . Курицу режем средними кусочками . Лук нарезаем мелким кубиком . Петрушку мелко рубим .
        режем продукты
      2. В сковороде разогреваем 2 ст.л растительного масла и 30 г . сливочного . Обжариваем шампиньоны , 3-4 минуты , на сильном огне . Жаренные грибы убираем на тарелку .
        жарим грибы
      3. Затем разогреваем 1 ст.л растительного масла и обжариваем курицу 3-4 минуты . Солим , перчим .
        жарим грибы
      4. После добавляем лук , перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты .
        добавляем лук
      5. Затем добавляем муку , перемешиваем и добавляем грибы и петрушку . Перемешиваем .
        добавляем грибы
      6. Добавляем сметану и сливки , перемешиваем , готовим на среднем огне 2-3 минуты .
        выкладываем сметану
      7. Затем посыпаем тертым сыром , накрываем сковороду крышкой и готовим еще 2-3 минуты на слабом огне .
        посыпаем сыром
      8. Раскладываем горячий жульен по тарелкам и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!!
        жульен с грибами и курицей
      Поделиться этим рецептом
      При поддержкеWP Ultimate Recipe
      Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
      Добавить комментарий

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Comments links could be nofollow free.