Жаренный рис по-тайски

Сегодня , для любителей тайской кухни , я приготовлю жаренный рис по-тайски . Рис с курицей по тайски называется као пад гай . Такой рис можно готовить и со свининой и с говядиной и креветками . Ингредиенты простые , их можно найти в любом супермаркете . Процесс готовки очень простой , поэтому приготовить его сможет любой . Готовится такое блюдо в сковороде типа вок и на сильном огне .

Жаренный рис по-тайски

Yum

Распечатать рецепт

Жаренный рис по-тайски Yum Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 стакан риса
• 3 шт зубчика чеснока
• 1 шт морковь небольшая
• 1 шт помидор
• 1 шт яйцо
• 1 шт куриная грудка
• 3 шт пера зелёного лука
• 1 шт головка лука
• мало оливковое
• 1 шт пучок кинзы
• 3 ст.л устричного соуса
• 1 ч.л рыбного соуса

Порции:

Инструкции

1. Рис отварить до готовности . Морковь почистить и порезать мелким кубиком . Лук порезать мелким кубиком . Чеснок мелко порубить . Помидор порезать кубиком . Зеленый лук мелко порубить .

   
2. В сковороде разогреваем масло и слегка обжариваем на нем порубленный мелко чеснок и лук .

   
3. Затем добавляем порезанную кусочками курицу и обжариваем до готовности .

   
4. Добавляем устричный соус и яйцо . Жарим постоянно помешивая на сильном огне .

   
5. Затем добавляем рис и обжариваем постоянно перемешивая . В процессе добавляем зеленый лук , морковь и помидор . Добавляем устричный соус по вкусу . Он заменяет соль . Обжариваем примерно 2 минуту , постоянно помешивая .

   
6. Раскладываем жаренный рис по тарелкам и подаем к столу . Приятного всем аппетита!!!!

   

Поделиться этим рецептом

При поддержкеWP Ultimate Recipe