Сейчас я хочу показать вам , как приготовить любимое блюд корейцев . А готовить я буду жаренный рис — по корейски со свининой . Такое вкусное и сытное блюдо прекрасно подойдет для ужина всей семей . А так же вы можете угостить им друзей во время праздничного застолья . Рецепт этого риса с соевой пастой довольно простой и не потребует долгой возни на кухне . Но если вы не любитель острой пищи , то перец вполне можно заменить на сладкий болгарский .
Ингредиенты
- 300 гр мякоти свинины
- 300 гр отварного риса
- 1 шт лук порей
- 1 шт острый зеленый перец
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст.л соевой пасты
- 2 ст.л соевого соуса
- 1 ч.л кунжутного масла
Порции:
Инструкции
- Лук порей , белую часть и зеленую части нарезаем отдельно , нарезаем тонкими полукольцами . Зеленый перец нарезаем мелким кубиком . Чеснок мелко рубим . Мясо нарезаем небольшими кусочками .
- Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем мясо , примерно 4-5 минут , до золотистого цвета.
- Затем добавляем лук , белую часть, и перец . Жарим , помешивая примерно 2 минуты .
- После добавляем чеснок и соевый соус . Перемешиваем и жарим еще примерно 1 минуту .
- После выкладываем в сковороду рис и хорошенько перемешиваем его с овощами и обжариваем примерно 1 минуту .
- Добавляем в сковороду к рису соевую пасту , перемешиваем и жарим еще 2 минуты , регулярно перемешивая .
- После добавляем зеленый лук и кунжутное масло , перемешиваем , жарим 1,5 - 2 минуты .
- Раскладываем готовый рис по тарелкам и подаем к стулу в горячем виде . Приятного вам аппетита !!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
