Самое простое блюдо — это жаренный картофель . Наверняка многие любят это незамысловатое блюдо . И вот сегодня я покажу , как я готовлю жаренный картофель с мясом и перцем . Этот рецепт поможет вам без лишних хлопот накормит вкусным ужином вашу семью .
| |
Ингредиенты
- 700 гр мякоти свинины
- 2 шт головки лука
- 1 ч.л копченой паприки
- 1 ч.л кориандра
- 3 шт зубчика чеснока
- 1 ст.л муки
- 4 шт картофелины
- 1 ши болгарский перец
- 0,5 ч.л молотой зиры
- 1 шт стакан воды
- 3 ст.л растительного масла
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Мясо помыть , обсушить и нарезать средними кусочками . Лук нарезать четвертинками . Чеснок мелко порубить . Перец почистить и нарезать кусочками . Картофель почистить и порезать на средние кусочки .
- В сковороде с растительным маслом , на сильном огне обжариваем мясо , до готовности .
- Затем в сковороду перекладываем лук и жарим примерно 2-3 минуты . В процессе добавляем черный перец , кориандр , паприку и чеснок .
- После добавляем в сковороду муку , перемешиваем и добавляем картофель и болгарский перец . Обжариваем помешивая в течении 5 мину . В процессе добавляем зиру и соль по вкусу .
- После заливаем в сковороду стакан воды , накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне , примерно 30 минут .
- Раскладываем готовый картофель с мясом по тарелкам и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
