Жаренный картофель с мясом
Распечатать рецепт
Жаренный картофель с мясом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 300 гр говядины
  • 4-5 шт средних картофелины
  • 3 ст.л 20 % сметаны
  • 100 гр грибов
  • 1 шт головка лука
Порции:
Инструкции
  1. Мясо подморозить и нарезать очень тонкими слайсами .
    нарезаем мясо
  2. Лук почистить и нарезать полукольцами . Грибы нарезать средними кусочками .
    режем лук и грибы
  3. На сковороде с растительным маслом обжарить до прозрачности лук .
    Жаренный картофель с мясом и грибами
  4. Затем к луку добавить мясо и обжариваем его .
    обжариваем мясо
  5. После добавляем грибы , солим , перчим и еще немного обжариваем .
    жарим грибы
  6. Добавляем в сковороду сметану , перемешиваем и снимаем с огня ,
    добавляем сметану
  7. Картофель почистить и нарезать кружочками . Обжариваем картофель на сковороде с растительным маслом с обеих сторон , до полуготовности . Посолить и поперчить .
    жарим картошку
  8. В чугунную сковороду перекладываем мясо .
    Жаренный картофель с мясом и грибами
  9. Поверх мяса раскладываем картофель . Картофель сверху смазываем сметаной .
    мясо покрываем картофелем
  10. Запекаем картофель в разогретой до 220 градусов духовке , примерно 15 минут .
    запекаем картофель
  11. Готовый картофель раскладываем по тарелкам и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!!
    жаренная картошка с мясом
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe