На сковороде с растительным маслом обжарить до прозрачности лук .
Затем к луку добавить мясо и обжариваем его .
После добавляем грибы , солим , перчим и еще немного обжариваем .
Добавляем в сковороду сметану , перемешиваем и снимаем с огня ,
Картофель почистить и нарезать кружочками . Обжариваем картофель на сковороде с растительным маслом с обеих сторон , до полуготовности . Посолить и поперчить .
В чугунную сковороду перекладываем мясо .
Поверх мяса раскладываем картофель . Картофель сверху смазываем сметаной .
Запекаем картофель в разогретой до 220 градусов духовке , примерно 15 минут .
Готовый картофель раскладываем по тарелкам и подаем к столу .
Приятного вам аппетита!!!!