| |
Ингредиенты
- 1 кг куриной печени
- 2 шт головки лука
- 2-3 ст.л муки
- 300 гр мексиканской смеси
- 1 ч.л молотой копченой паприки
- 1 ст.л томатной пасты
- соль, молотый черный перец
- растительное масла
Порции:
Инструкции
- От печени отрезаем лишний жир и пленки . Перекладываем печень в миску и добавляем к ней муку и перемешиваем .
- Обжариваем печень на сковороде с растительным маслом , 10 минут на сильном огне . Перекладываем печень в миску .
- Чистим и нарезаем лук полукольцами . Обжариваем лук до прозрачности .
- Добавляем к луку мексиканскую смесь . Обжариваем 5 минут .
- Добавляем соль , перец , паприку и томатную пасту . Перемешиваем . Обжариваем 5 минут .
- Добавляем 100 мл воды и лавровый лис . Перекладываем печень , накрываем крышкой и тушим 5-7 минут .
- Готовую куриную печень перекладываем в тарелку и подаем к столу в горячем виде . Можно добавить свой любимый гарнир .Приятного вам аппетита!!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe