| |
Ингредиенты
- 250 гр творога
- 200 гр муки
- 1 шт яйцо
- 2 ст.л сметаны
- 1 ч.л сахара
- щепотка соли
- 0,5 ч.л соды
Для начинки
- кетчуп или томаты в собственном соку
- 150 гр сыра моцарелла
- 150 гр сыр пармезан
Порции:
Инструкции
- Просейте в миску муку , добавьте к ней соль , сахар , сметану , яйцо , соду гашенную уксусом и творог . Замешиваем тесто . Постепенно добавьте еще примерно 50 гр . муки .
- Готовое тесто переложите в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут .
- Сыр натрите на крупной терке .
- Тесто разделите на четыре части .
- Одну часть теста раскатайте в тонкую лепешку .
- На сковороде с растительным маслом обжариваем лепешку , на среднем огне , примерно 3 минуты .
- Переворачиваем лепешку и намазываем ее кетчупом.
- На кетчуп выкладываем сыр пармезан , а сверху моцареллу . Накрываем сковороду крышкой , убавляем огонь до минимума и готовим примерно 4 минуты .
- Готовую пиццу разрезаем на кусочки и подаем к столу . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe