Турецкие булочки Симит
Распечатать рецепт
Турецкие булочки Симит
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 250 мл молока
  • 1 шт яйцо
  • 4 ст.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 1 ст.л дрожжей
  • 50 мл растительного масла
  • 400-500 гр муки
  • 150 мл воды
  • 2 ст.л меда
  • 100 гр кунжута
Порции:
Инструкции
  1. Молоко слегка подогреть и добавить в него дрожжи , соль , сахар и яйцо . Все перемешиваем венчиком . Затем добавляем растительное масло . Снова все хорошенько перемешиваем венчиком .
    готовим тесто
  2. Добавляем муку и замешиваем тесто . Тесто не должно прилипать к рукам .
    замешиваем тесто
  3. Накрываем тесто и даем отдохнуть , пока оно не увеличится в двое .
    тесто
  4. Затем тесто разделяем на кусочки по 30-35 грамм . Каждый кусочек скатываем в шарик .
    шарики из теста
  5. Затем шарики скатываем в колбаски .
    колбаски из теста
  6. Из двух колбасок скручиваем косичку .
    скручиваем косичку
  7. Хорошенько скрепляем края косички .
    формируем булочку
  8. В чаше соединяем мед с теплой водой и окунаем туда булочки . Сразу же посыпаем кунжутом .
    булочка в меде
  9. Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут .
    запекаем булочки
  10. Даем булочкам остыть и подаем к столу . Приятного вам чаепития!!!
    турецкие булочки симит
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe