Сырный пирог
Распечатать рецепт
Сырный пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 100 гр сливочного масла
  • 200 мл воды
  • соль по вкусу
  • 130 гр муки
  • 3 шт яйца
  • 60 гр твердого сыра
Порции:
Инструкции
  1. В кастрюлю налейте 200 мл воды , добавьте щепотку соли и сливочное масло , доведите до кипения .
    вода с маслом
  2. Затем добавьте муку и хорошенько перемешиваем до однородности .
    добавляем муку
  3. Как только тесто соберется в комок снимите кастрюлю с огня .
    заварное тесто
  4. Тесто переложите в миску и дайте остыть 2-3 минуты .
    остужаем тесто
  5. Затем добавьте по одному яйца и перемешайте вилкой . Тесто должно получится гладким и однородным .
    добавляем яйца в тесто
  6. Затем добавляем в тесто натертый на мелкой терке сыр и перемешиваем .
    добавляем сыр
  7. Противень застелите пергаментом и выложите на него ровным слоем приготовленное тесто , толщиной не более 5 мм .
    тесто на противень
  8. Запекаем пирог в духовке , разогретой до 180 градусов , примерно 25-30 минут .
    запекаем в духовке
  9. Готовый пирог разрезаем на части и подаем к чаю или кофе . Приятного вам аппетита!!!!
    сырный пирог
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe