Сырные лепешки с зеленью — быстрое и простое блюдо , которое может приготовить любой . Ингредиенты для блюда найдутся у каждого в холодильнике , так что не надо даже выходить а магазин . Такие лепешки хороши как горячими , так и в холодном виде . Можно со сметаной или с любым вареньем , кому , что нравится .
В чаше соедините сметану , яйца ,и соль . Все ингредиенты перемешайте миксером .
Затем постепенно добавляйте просеянную муку , не переставая перемешивать миксером . Перемешиваем до однородности теста . Тесто должно быть как для приготовления оладий .
Сыр натираем на терке , зелень мелко рубим . Смешиваем сыр и зелень . Добавляем сыр с зеленью в тесто и хорошенько перемешиваем .
Разогреваем сковороду с растительным маслом . Выкладываем на сковороду примерно 4 столовые ложки теста и обжариваем лепешку с двух сторон . Обжаривать примерно по 3 минуты , до золотистого цвета . Приятного вам аппетита!!