Свинина запеченная с картофелем

свинина запеченная с картофелем

Свинина запеченная с картофелем  — еще одно простое , но невероятно вкусное блюдо из мяса . Его по достоинству оценят мясоеды . Готовится просто , а мясо получается очень сочным и ароматным . Это мясное блюдо невозможно испортить , поэтому его сможет приготовить любая хозяйка . Это простое блюдо из мяса с картошкой , которое всегда получится невероятно вкусным .

Свинина запеченная с картофелем
Распечатать рецепт
Свинина запеченная с картофелем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1 кг мякоти свинины
  • 1 шт большая луковица
  • 2 шт картофелины
  • копченая паприки
  • 1 ч.л прованских трав
  • соль, молотый черный перец
  • 2 ст.л растительного масла
  • 1 ч.л прованских трав
запеченный картофель
  • 4 шт больших картофелины
  • 30 гр сливочного масла
  • 20 мл растительного масла
  • 1 ч.л сухого чеснока
  • 1 ч.л сушеного орегано
Порции:
Инструкции
  1. Мясо помыть , обсушить и нарезать на полоски , не прорезая до конца .
    режем мясо
  2. Лук почистить и нарезать полукольцами . Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить на дно лук .
    лук
  3. Мясо перекладываем на лук .
    перекладываем мясо
  4. Картофель почистить и нарезать толстыми кружочками . Переложить картофель в миску и добавить к нему соль , перец , паприку и 2 ст .л растительного масло . Хорошенько перемешать .
    режем картофель
  5. Раскладываем картофель в прорезы в мясе .
    раскладываем картофель
  6. Смешиваем в миске прованские травы , 1 ч.л соли , 1/2 ч.л молотого перца , 1 ч.л паприки , 3 ст.л растительного масла . Все хорошенько перемешать .
    готовим соус
  7. Хорошенько промазываем мясо смешанными специями .
  8. Накрываем мясо пергаментом , сверху накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку , на 1 час .
    запекаем
  9. Затем снимаем фольгу и пергамент , и запекаем еще 15-20 минут .
    запекаем мясо
готовим картофель .
  1. Картофель помыть и нарезать на дольки , не разрезая до конца .
    режем картофель
  2. Переложите картофель в кастрюлю с водой и варите 10 минут с начала закипания воды .
    варим картофель
  3. Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным .
    смешиваем масло
  4. Отваренный картофель переложите в форму для запекания , застеленную пергаментом . Хорошенько промажьте картофель маслом . Посолите , посыпьте сухим чесноком и орегано . Затем снова промажьте маслом.
    картофель в форме
  5. После посыпаем картофель тертым сыром и запекаем еще 5-10 минут .
    посыпаем сыром
  6. Ароматный и вкусный ужин из запеченной свинины с картофелем готов . Приятного вам аппетита!!!!
    свинина запеченная с картофелем
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: