Сегодня покажу блюдо для любителей китайской кухни . Свинина по китайски очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо . Что бы попробовал такие блюда не обязательно идти в китайский ресторан . Можно приготовит эту вкуснятину дома , на своей кухне . Тем более что это очень просто и быстро .
Ингредиенты
- 1 кг свинины
- 6 ст.л соевого соуса
- 3 ст.л тростникового сахара
- 2 ст.л рисового уксуса
- 5 ст.л растительного масла
- 4 шт зубчик а чеснока
- 1 шт острый перчик
- 50 гр корня имбиря
- 2 шт палочки корицы
Порции:
Инструкции
- Мясо целым куском отвариваем в течении 10 минут .
- Нарезаем мясо на крупные кусочки .
- Имбирь разрезаем на крупные кусочки . Чеснок чистим .
- В сковороде разогреваем растительное масло , добавляем туда сахар и размешиваем до растворения .
- Перекладываем в сковороду мясо и жарим его до золотистого цвета , постоянно помешивая .
- Затем в сковороду вливаем горячую воду . Вода должна слегка покрывать мясо .
- После добавляем в сковороду соевый соус , рисовый уксус , имбирь , чеснок , перец и корицу .
- Накрывает сковороду крышкой и ждём пока выпариться жидкость . Не забываем переодичнски помешивать мясо .
- Подаём мясо по китайски в горячем виде , с калатом или любым гарниром Приятного всем аппетита .
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
