Хочется чего нибудь вкусненького но не хочется заморачиваться с многочасовыми блюдами . Конечно можно всегда обратиться к пасте . Но не к привычным карбонаре и болоньезе . Надо попробовать что то новенькое . Я предлагаю приготовить новое блюдо — спагетти тальятелле с креветками . Довольно простой , но очень вкусный рецепт пасты , который вас наверняка порадует .
| |
Ингредиенты
- 150 гр спагетти тальятелле
- 30 мл оливкового масла
- 1 шт зубчик чеснока
- 1 шт луковица
- 100 гр очищенных креветок
- 25 мл коньяка
- 150 гр помидор в собственном соку без кожицы
- 150 мл рыбного бульона
- 100 гр помидор черри
- 5 гр базилика
- 5 гр руколы
- сухой перец чили по вкусу
- соль, молотый черный перец
Порции:
Инструкции
- Лук почистить и порезать кубиком . Чеснок мелко порубить .
- Рукколу и базилик мелко нашинкует .
- Помидоры нарежьте небольшими кубиками .
- Креветки обжариваем на сковороде с оливковом маслом , с луком и чесноком .
- Добавляем в сковороду коньяк и выпарите его .
- Затем добавляем помидоры в собственном соку , бульон и тушим примерно 5-7 мину .
- Добавляем в сковороду перец чили , помидор , базилик и руколу . Посолите и поперчите по вкусу .
- Спагетти отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке .
- Добавьте спагетти в сковороду с соусом и немного пассеруйте .
- Переложите тальятелле в тарелки , украсьте базиликом и подавайте к столу . Приятного вам аппетита!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
