Соус Ткемали
Это традиционный грузинский соус , приготовленный из сливы алыча , но так как достать алычу у нас очень сложно , я буду готовить соус из обычных слив , но поверьте он получается очень вкусный и ароматный . Этот прекрасный соус подходить как для рыбы , так и для мяса и курицы . Это незаменимый продукт на пикниках .