Сосиски в кукурузной панировке
Распечатать рецепт
Сосиски в кукурузной панировке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 8 шт сливочных сосисок
  • 250 гр кукурузной крупы
  • 120 гр муки
  • 50 гр сахара
  • 1 шт яйцо
  • 100 мл молока
  • 100 мл сильно газированной воды
  • 4 ч.л разрыхлителя
  • соль , молотый черный перец
  • растительное масла
  • томатный кетчуп
  • майонез
Порции:
Примечания для рецепта

Для приготовления кляра смешайте в чаше кукурузную крупу , муку , соль , перец и разрыхлитель . Перемешайте все до однородной массы .

В небольшой миске взбейте яйцо с сахаром . Затем добавьте молоко и снова взбейте .

Влейте яичную массу в мучную смесь , добавьте газированную воду и перемешайте кляр .

В сковороде разогрейте масло для фритюра до 160 градусов .

Сосиски наденьте на деревянные шпажки . Затем окуните каждую сосиску в приготовленный кляр , проверните ее вокруг своей оси и положите во фритюр .

Жарить сосиски переворачивая до золотистой корочки .

Готовые сосиски выложите на бумажное полотенце , что бы удалить лишний жир .

Подавайте сосиски в кляре с кетчупом или майонезом .

Приятного вам аппетита!!

Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe