Капусту тонко нашинковать.
Яблоки помыть почистить от кожуры и семян , тонко нашинковать.
С лимона снять цедру и выдавить сок на яблоки.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
В чаше смешать капусту , яблоки , морковь , добавить цедру , изюм и орехи .
Салат перемешать , посолить и заправить оливковым маслом .
Вкусный , быстрый и полезный салат из капусты готов . Дать постоять 10 минут разложить в салатник и подавать к столу.