Сегодня я покажу вам прекрасный рецепт рыбного блюда на ужин . Рыба с картофелем в кефире готовится просто , из простых продуктов . Но блюдо получается просто потрясающее вкусное . Его оценят все любители рыбки и не только . Рыбка с картофелем — это прекрасный вариант семейного ужина .
Ингредиенты
- 1 кг рыбы хек филе или целую
- 1 ч.л сушеный орегано
- 3 шт зубчика чеснока
- 1 ч.л куркумы
- 0,5 ч.л молотого черного перца
- 2 ч.л соли
- 20 гр корня имбиря
- 400 мл кефира
- 700 гр картофеля
Порции:
Инструкции
- Рыбу порезать на крупные кусочки , переложить в миску и добавить к ней орегано , куркуму , перец , соль и пропущенный через пресс чеснок .
- Затем добавить к рыбе 400 мл кефира .
- Все перемешать и мариновать примерно 20-30 минут .
- Картофель почистить и нарезать толстыми кружочками . Отварить картофель в воде примерно 10 минут .
- В форму для запекания выкладываем поочередно картофель и кусочек рыбы .
- Заливаем все оставшимся кефирным соусом .
- Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке , примерно 40 минут .
- Подаем рыбу с картофелем на стол горячей . Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
