Если вы захотели вкусного ужина не обязательно идти в ресторан . Необычное блюдо можно приготовить и дома .Ризотто из картофеля с ветчиной одно из таких блюд . Готовится такое блюдо настолько просто , что с ним справится даже те кто не умеет готовить . Хотите порадовать близких новым и вкусным блюдом , тогда смотрите этот рецепт .
| |
Ингредиенты
- 3 шт средних картофелины
- 0,5 шт кабачка
- 5 шт шампиньонов
- 150 гр ветчины или сосисок
- 150 мл сливок
- сливочное масло
- 50 гр твердого сыра
- 2 шт зубчика чеснока
- соль, молотый черный перец по вкусу
Порции:
Инструкции
- Картофель помыть , почистить и нарезать мелкими кубиками
- Кабачок порежьте так же , как и картофель , мелкими кубиками .
- Шампиньоны порежьте слайсами . Ветчину порежьте небольшими кусочками . Чеснок мелко нашинкуйте .
- На растопленном сливочном масле обжарьте картофель до полуготовности .
- Затем добавляем в сковороду кабачок и мелко порезанный чеснок . Обжариваем 2-3 минуты .
- Затем добавляем сливки , солим , перчим , уменьшаем огонь и тушим еще 2 минуты .
- Снимаем с огня , добавляем тертый сыр и перемешиваем .
- На сковороде обжариваем грибы с ветчиной до готовности .
- На тарелку выкладываем порцию картофеля в сливках , сверху выкладываем грибы с ветчиной . Подаем блюдо к столу . Приятного вам аппетита!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
