Хочу показать вам , как вкусно приготовить такое блюдо как говяжий язык . Рецепт приготовления говяжьего языка очень прост . Процесс конечно не быстрый , но поверьте оно того стоит . Язык получается очень нежный , ароматный и невероятно вкусный .
| |
Ингредиенты
- 1,5 кг говяжий язык
- 1 шт морковь
- 1 шт луковица
- 1 шт болгарский перец
- 1 шт стебель сельдерея
- 1 шт помидор
- 4 шт зубчика чеснока
- 1 ст.л прованских трав
- соль , перец
Порции:
Инструкции
- Язык помыть и отварить примерно 10 минут .
- Затем с языка срезаем кожу .
- Овощи крупно нарезаем .
- Язык помещаем в 2 литровую банку солим , перчим . Туда же помещаем овощи и специи . Банку закрываем крышкой .
- Банку помещаем в большую кастрюлю с водой . Под банку положите полотенце . Готовим примерно 4 часа . Периодицески подливая воду в кастрюлю .
- Готовый говяжий язык с овощами выкладываем в миску .
- Нарезаем язык на кусочки и подаем к столу с овощами. Приятного вам аппетита!!!
Поделиться этим рецептом
При поддержкеWP Ultimate Recipe
