Рататуй — это обычное овощное рагу . Овощи для него обычно обжариваю в сковороде на масла , это требует время , да и блюдо получается немного жирным. Я хочу показать вам как приготовить овощное рагу в обычной духовке , В ней это блюдо получается ни чуть не хуже и без большого количества масла с минимальными трудозатратами.
Рататуй в духовке
