плов с индейкой

Простой плов с индейкой

Как приготовить простой плов с индейкой

Плов с индейкой простое , но очень вкусное нежное и легкое блюдо . Это блюдо под силу приготовить любому . Скорее всего можно назвать это блюдо булгур с индейкой , ну это кому как нравится . И даже если вы ни когда не готовили плов , вы с легкостью справитесь с этим рецептом .

Простой плов с курицей
Распечатать рецепт
    Простой плов с курицей
    Распечатать рецепт
      Ингредиенты
      • 1 кг булгур
      • 1,2 кг филе грудки индейки
      • 50 гр кураги
      • 15 гр барбариса
      • 50 гр изума
      • 2 шт мини перцы чилли
      • 10 шт зубчика чеснока
      • 3 шт моркови
      • 200 мл растительного масла
      • 3 шт головки лука
      • 40 мл растительного масла для обжарки индейки
      • 10 гр кумин
      • соль , черный перец по вкусу
      Порции:
      Примечания для рецепта

      Нагрейте в кастрюле подсоленную воду и бросьте туда  курагу , перец чили , барбарис , чеснок и изюм .

      Доведите воду до кипения , высыпьте туда булгур , уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой . Варите до тех пор , пока крупа не впитает в себя всю воду .

      В другой кастрюле нагрейте растительное масло .

      Морковь почистить , натереть на крупной терке и закинуть в кастрюлю с нагретым маслом .

      Лук почистить и измельчить блендером в пюре . Добавить луковое пюре к моркови . Обжаривать пока лук с морковью не утушатся .

      Индейку помыть , обсушить и нарезать небольшими кубиками . На сковороде разогрейте масло и обжарьте половину индейки .

      А вторую половину мяса добавить к луку с морковью . Приправить зирой овощи с мясом .

      Как только из индейки на сковороде уйдет лишняя жидкость , посолите индейку . Приготовленную в сковороде индейку добавьте в тушёные овощи . Затем сразу всыпать туда приготовленный булгур , перемешать и уменьшите огонь . Накрыть кастрюлю с пловом крышкой и дайте немножко настояться .

      Подавать плов с индейкой из булгура на большом блюде , украсив ломтиками помидоров .

      Поделиться этим рецептом
      При поддержкеWP Ultimate Recipe
      Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
      Добавить комментарий

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Comments links could be nofollow free.